Lễ Vu Lan Báo Hiếu là một trong những ngày lễ quan trọng của Phật giáo. Đây chính là ngày không chỉ dành riêng cho các Phật tử mà còn là ngày lễ truyền thống báo hiếu của người dân Việt Nam. Trong những ngày này, ngoài việc đi chùa thì các gia đình thường chuẩn bị mâm cúng chay để cúng lễ Vu Lan tại nhà. Nếu bạn chưa có ý tưởng chuẩn bị món gì thì hãy đọc bài viết này để biết thêm 5 gợi ý cho mâm cơm chay cúng Vu Lan nhé.
Tại sao nên cúng mâm cỗ chay trong mùa Vu Lan?
Trong tháng Vu Lan tức tháng Bảy âm lịch, hay còn gọi là tháng Báo hiếu thì mọi người thường làm những việc thiện, đi chùa dự lễ Vu Lan, cầu bình an cho cho ông bà, cha mẹ luôn khỏe mạnh, cũng như tụng kinh cầu siêu cho người đã khuất để họ được siêu thoát.
Ngoài ra, ăn chay cũng là một việc thiện nên làm bởi ý nghĩa của việc ăn chay là giảm sát sinh, phước lành dâng đến đấng sinh thành. Theo truyền thống, vào ngày này các gia đình thường chuẩn bị những mâm cỗ chay tươm tất để cúng Phật và cúng gia tiên, nhằm tưởng nhớ công ơn trời biển của ông bà, cha mẹ, tổ tiên. Đây cũng là dịp để con cháu cùng nhau nhắc nhở nhau về đạo hiếu nghĩa, tình yêu thương với đấng sinh thành.
Gợi ý mâm cúng chay Vu Lan thứ 1
- Bánh mỳ nhồi đậu nấm chiên giòn
- Nấm đùi gà kho gừng
- Nấm kim châm chiên giòn xóc muối
- Đậu non sốt nấm kim châm
- Su hào trộn tắc chua ngọt
- Cải thảo xào xì dầu
- Củ quả luộc
- Xôi nấm nấu nồi cơm điện
- Nấm bào ngư hấp sả chấm mắm gừng
- Canh củ dền
Gợi ý mâm cúng chay Vu Lan thứ 2
- Nem xù chay
- Bún xào chay
- Đậu bắp luộc
- Chả đậu xanh chay
- Đậu phụ bao bố sốt chay
- Xôi đậu xanh
- Bánh bí đỏ nhân đậu xanh cốt dừa
- Bánh khoai lang vừng đen
- Canh nấm củ quả hạt sen
Gợi ý mâm cúng chay Vu Lan thứ 3
- Xôi ngô cốt dừa và cơm trắng
- Bò chay xào sả ớt
- Khoai lang chiên
- Nem hải sản chay
- Chả quế chay
- Tôm đậu xanh
- Rau cải trần nấm
- Nấm sốt teriyaki
- Canh chua nấu nấm
- Chè bưởi
Gợi ý mâm cúng chay Vu Lan thứ 4
- Nấm kim châm chiên giòn
- Cơm nắm rong biển
- Đậu cuộn rong biển chiên rưới sốt tỏi ớt
- Đậu rán chao tỏi ớt
- Miến xào sốt teriyaki
- Bánh mì sake
- Chè mochi sake
Gợi ý mâm cúng chay Vu Lan thứ 5
- Đậu bắp xốt tương
- Đậu hũ xào sả ớt
- Khô cá dứa chay om rau răm
- Rau củ nấm áp chảo với lá hương thảo
- Salad cải kale
- Canh măng khô nấu nấm và táo đỏ
Trên đây là một số gợi ý của Phật Sự Tản Viên về thực đơn mâm cỗ chay cúng lễ Vu Lan. Hy vọng rằng với các thông tin trên sẽ giúp bạn chuẩn bị cho gia đình một mâm cỗ chay thật chu đáo. Chúc các bạn thực hiện thành công!
Phật Sự Tản Viên tổng hợp
